Вареники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Георгий
Из указанных ингредиентов получилось 70 вареников.
Рецептов вареников очень...
2 часа
5 (по 14 шт)
Ингредиенты
- Картофель 450 гр
- Лук 100 гр
- Мука пшеничная в/с 300 гр
- Яйца 3
- Молоко 100 мл
- Хмели-сунели 1/2 ч.ложка
- Душистый перец 2 горошины
- Чёрный перец 1/2 ч.ложки
- Соль 1 ст. ложка
- Укроп по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Картофель очистить, нарезать кубиками и сварить. Лук нарезать мелким кубиком. Половину массы обжарить, другую половину-оставить для пюре.
2
Смешать и растолочь специи.
Размять картофель, добавить молоко, укроп, лук,соль и специи.
3
Замесить тесто из муки и яиц. Должно получиться жёсткое тесто, которому необходимо отлежаться полчаса.
4
Разделить тесто на несколько частей. Раскатать его и вырезать кружки для заготовок будущих вареников.
5
Чайной ложкой заложить начинку в заготовки и слепить вареники. Я люблю лепить "косичкой", но это необязательно.
6
Готовить вареники можно на сковороде, а можно отварить в кипятке в течение 4 минут.
В любом случае, будет вкусно.
Украсить луком, сметаной и зеленью (на Ваше усмотрение).
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5491
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
