Пышки на сметане

Name: Пышки на сметане
Yield: 6 порций
Ingredients: яйца куриные 2 шт.; сахар 3-4 ст. л.; сметана 3 ст. л.; мука пшеничная 2 стакана; разрыхлитель 1 ч. л.; соль 1 щепотка; масло растительное 50 мл; Сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#наследие #готовимвместе Пышки – любимое многими блюдо с детства, которое готовили...

10 мин

6 порций

Ингредиенты

яйца куриные 2 шт.

сахар 3-4 ст. л.

сметана 3 ст. л.

мука пшеничная 2 стакана

разрыхлитель 1 ч. л.

соль 1 щепотка

масло растительное 50 мл

Сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить нужные ингредиенты.

В миске смешивают в однородную массу яйца с сахаром и солью.

Добавляют сметану, лучше жирную и густую, и продолжают размешивать до однородности.

Муку с разрыхлителем просеивают и вводят небольшими порциями в массу, помешивая лопаткой. После перекладывают на разделочную доску и замешивают густое тесто, которое накрывают салфеткой и оставляют на 20 минут.

Заготовку раскатывают в пласт толщиной 5 мм, нарезают порциями ножом или формочкой, можно просто тонким стаканом.

В нагретом на сковороде масле обжаривают пышки со всех сторон. Чтобы довести их до готовности, нужно жарить по 3-5 минут с каждой стороны.

Готовые изделия перекладывают на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир, и посыпают сахарной пудрой.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.

...