Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пышки на сметане

Name: Пышки на сметане
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Яйца куриные; Сахар; Сметана; Мука пшеничная; Разрыхлитель; Соль; Масло растительное; Сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#наследие #готовимвместе Пышки – любимое многими блюдо с детства, которое готовили...

10 мин

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

19 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца куриные 2 шт.
Сахар 3-4 ст. л.
Сметана 3 ст. л.
Мука пшеничная 2 стак.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1 щеп.
Масло растительное 50 мл
Сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить нужные ингредиенты.

В миске смешивают в однородную массу яйца с сахаром и солью.

Добавляют сметану, лучше жирную и густую, и продолжают размешивать до однородности.

Муку с разрыхлителем просеивают и вводят небольшими порциями в массу, помешивая лопаткой. После перекладывают на разделочную доску и замешивают густое тесто, которое накрывают салфеткой и оставляют на 20 минут.

Заготовку раскатывают в пласт толщиной 5 мм, нарезают порциями ножом или формочкой, можно просто тонким стаканом.

В нагретом на сковороде масле обжаривают пышки со всех сторон. Чтобы довести их до готовности, нужно жарить по 3-5 минут с каждой стороны.

Готовые изделия перекладывают на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир, и посыпают сахарной пудрой.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.

...