Свинина в томатном с соке с рисом

Режем и жарим 500 г свинины на сильном огне, чтобы получилась корочка, добавляем нарезанный полукольцами лук. Когда лук станет золотым, добавляем пол чайной ложки соли, томатный сок где-то на 2 см от дна и 1\2 стакана воды, затем тушим 30 минут. После добавляем 2 ложки муки, разбавленные водой. Мешаем и тушим ещё 15-20 минут. В это время варим 2 стакана риса, после его готовности высыпаем все к мясу. Готово! Можно ещё все перемешать с солёными огурцами, но я положила их перед подачей).