Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Тихачёва ✈
Рецептов соте, очень много. У меня наш "домашний" и проверенный.
Огромный ➕ это то,...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
11 г
0 %
7 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажана 3 шт.
- Болгарского перца 5-6 шт.
- Лука 5 шт.
- Помидор (крупного размера) 10-15 шт.
- Растительное масло для обжарки
- Соль и сахар по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Подготовим все ингредиенты.
2
Помидоры пропустить через мясорубку или блендер. Поставить на медленный огонь. Посолить и добавить сахар, чтобы помидоры не кислили.
У баклажан очистить кожуру и нарезать кружочками толщиной ~1.5 см. Посолить и оставить на 30 мин.
Болгарский перец нарезать крупными кусками.
Лук нарезать полукольцами.
3
Масло накалить и обжарить в нем до готовности болгарский перец. Отложить в сторону.
4
Баклажаны отжать от черного сока и обжарить в этом же масле, где ранее женился перец. Отложить в сторону.
5
Обжарить там же лук.
6
Разделить все овощи на 3 части. Выкладываем слоями жареные овощи в казан.
Лук - болгарский перец - баклажан - томат - лук - болгарский перец - баклажан - томат и т.д.
Ставим на медленный огонь на 45-50 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96830
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
