Овощной суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Sudakova
Очень любим этот лёгкие суп-пюре.
Основа супа тыква, но с одной тыквой не очень....
Около часа.
Ингредиенты
Тыква
Кабачок
Чеснок, лук, морковь
Специи какие вам нравятся. У меня хмели-сунели, перец
Можно картофель, но я, без него
Сливки 10% или 20% 200 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Всё овощи моём и чистим.
Тыкву режем на крупные кусочки и обжариваем вместе с луком и чесноком.
Я всё обжариваю и варю потом в мультиварке.
Но можно и в кастрюле.
2
Потом добавляем всё остальные овощи, заливаем водой. Воды немного. Специи. И варим до готовности.
Когда всё сварилось, переливаем в кастрюлю, если вы ванили в мультиварке и погружным блендером измельчаем до пюре. Добавляем сливки и ставим на водяную баню минут на 30.
3
Суп-пюре готов.
Подаем с сухариками и я ещё люблю с яйцом.
Можно зелень любую.
Приятного аппетита.
4.792181
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!