Клубничное счастье

Name: Клубничное счастье
Ingredients: Тесто:; муки; сливочного масла; яичных желтка; сахара; соли; разрыхлителя; Вкусная верхушечка и начинка:; клубники; яичных белка; крахмала; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Рыбникова

Какой же это изумительно вкусный пирог😍😍😍

Ингредиенты

Тесто:

муки 1 стакан

сливочного масла 200 гр.

яичных желтка 2

сахара 0,5 ст.

соли Щепотка

разрыхлителя 0,5 пачек

Вкусная верхушечка и начинка:

клубники 500 гр.

яичных белка 2

крахмала 1 ст.л.

сахара 1 стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Размягченное масло, желтки, соль и сахар хорошо взбиваем. Добавляем муку с разрыхлителем. Вымешиваем тесто. Получается эластичное песочное тесто. В форму застеленную пергаментом распределяем тесто, формируя бортики. Прокалываем беспорядочно вилкой, чтобы не вздувалось. Отправляем в духовку на 30 минут при 180°.

Сахар превращаем в сахарную пудру. Белки начинаем взбивать миксером до образования пены. Затем постепенно вводим сахарную пудру и крахмал. Все взбиваем до устойчивых пиков. Вынимаем из духовки корж, высыпаем клубнику, сверху заливаем меренгой. Отправляем в духовку минут на 15. Достаем и остужаем. Затем наслаждаемся 😘😘😘