Выпечка Пирог

❤️"Вулкан" шоколадный пирог

Name: ❤️"Вулкан" шоколадный пирог
Ingredients: КРЕМ: 1 яйцо; сахара; яйцо; молока; сливочного масла; кукурузного крахмала; ванилин; ТЕСТО: 4 яйца; сахара; молока; яйца; подсолнечного масла; муки; разрыхлителя; какао порошка; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Это невероятный пирог, который печется вместе с кремом, он очень похож на торт и я...

Ингредиенты

КРЕМ: 1 яйцо
сахара 100 г
яйцо 1
молока 600 мл
сливочного масла 50 г
кукурузного крахмала 60 г
ванилин
ТЕСТО: 4 яйца
сахара 120 г
молока 150 мл
яйца 4
подсолнечного масла 75 мл
муки 300 г
разрыхлителя 1 ч. л.
какао порошка 2 ст. л.
соли щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

КРЕМ: в кастрюлю вбиваем 1 яйцо, добавляем 100 гр сахара, ванилин и хорошо перемешать венчиком. Вливаем 600 мл молока комнатной температуры и 60 гр. кукурузного крахмала - все хорошо перемешать и ставим на средний огонь, постоянно помешивая, доводим до загустения (если не справились с комочками - пробейте крем миксером). Добавляем 50 гр сливочного масла, перемешиваем и накрываем пищевой плёнкой в контакт и ставим немного остудить

ТЕСТО: в миску вбиваем 4 яйца, добавляем 120 гр сахара, соль и все хорошо венчиком перемешиваем. Вливаем 150 мл молока комнатной квартиры и 75 мл подсолнечного масла и хорошо размешиваем. Вводим 300 гр просеянной с какао порошком муки с разрыхлителем и замешиваем тесто (как густая сметана)

Форму D22 см застилаем пергаментом и выливаем наше тесто. В середину выкладываем наш заварной крем. Выпекаем при t 180° - 40 мин. - ориентируйтесь по своей духовке (первые 20 мин. духовку не открывать). УКРАШАЕМ - здесь полная свобода творческого самовыражения!! 🍫🍰🥧 Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью❤️ Ещё больше рецептов на странице в Инстаграм ➡️@lubashynkevich