Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
❤️"Вулкан" шоколадный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
Это невероятный пирог, который печется вместе с кремом, он очень похож на торт и я...
Ингредиенты
- КРЕМ: 1 яйцо
- сахара 100 г
- яйцо 1
- молока 600 мл
- сливочного масла 50 г
- кукурузного крахмала 60 г
- ванилин
- ТЕСТО: 4 яйца
- сахара 120 г
- молока 150 мл
- яйца 4
- подсолнечного масла 75 мл
- муки 300 г
- разрыхлителя 1 ч. л.
- какао порошка 2 ст. л.
- соли щепотка
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
КРЕМ: в кастрюлю вбиваем 1 яйцо, добавляем 100 гр сахара, ванилин и хорошо перемешать венчиком.
Вливаем 600 мл молока комнатной температуры и 60 гр. кукурузного крахмала - все хорошо перемешать и ставим на средний огонь, постоянно помешивая, доводим до загустения (если не справились с комочками - пробейте крем миксером). Добавляем 50 гр сливочного масла, перемешиваем и накрываем пищевой плёнкой в контакт и ставим немного остудить
2
ТЕСТО: в миску вбиваем 4 яйца, добавляем 120 гр сахара, соль и все хорошо венчиком перемешиваем.
Вливаем 150 мл молока комнатной квартиры и 75 мл подсолнечного масла и хорошо размешиваем. Вводим 300 гр просеянной с какао порошком муки с разрыхлителем и замешиваем тесто (как густая сметана)
3
Форму D22 см застилаем пергаментом и выливаем наше тесто. В середину выкладываем наш заварной крем.
Выпекаем при t 180° - 40 мин. - ориентируйтесь по своей духовке (первые 20 мин. духовку не открывать).
УКРАШАЕМ - здесь полная свобода творческого самовыражения!! 🍫🍰🥧
Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью❤️ Ещё больше рецептов на странице в Инстаграм ➡️@lubashynkevich
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812034
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
