Пончики или донутс

Name: Пончики или донутс
Yield: 22-24 шт
Ingredients: Тёплое молоко; тёплой воды; мягкого сливочного масла; соли; сахара; Дрожжи сухие или 12 гр сырых; Мука, зависит от муки; Масло растительное для жарки; Сахарная пудра, шоколад, обсыпки для декора

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Оксана Агафонцева

Благодарю за такой вкусный рецепт! Это просто бомбические пончики!☺️

Добавить
фотоотзыв

Автор Ulia Tchkadua

Вкусно и просто, обалденные пончики съедаются на ура.

22-24 шт

Ингредиенты

Тёплое молоко 300 мл.
тёплой воды 50 мл
мягкого сливочного масла 80 гр
соли 1 ч. л.
сахара 3 ст.л
Дрожжи сухие или 12 гр сырых 6 гр
Мука, зависит от муки 650 гр (+/-)
Масло растительное для жарки
Сахарная пудра, шоколад, обсыпки для декора

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тёплую воду и тёплое молоко, соль, сахар дрожжи добавить в миску, хорошо перемешать до растворения сахара и дрожжей.

Добавить половина муки и мягкое сливочное масло. Замесить тесто постепенно добавляя вторую часть муки. Вымешать хорошо 5-7 мин. Оставить в тёплом месте на час под полотенцем.

Раскатать тесто толщиной 1,5-2 см и выдавить формочкой (у меня есть специальная). У кого нет, раскатать шарики и проделать по середине дырочку придавая форму пончика. Оставить тесто на 15 мин накрыв полотенцем.

Хорошо разогреть растительное масло и обжарить с каждой стороны до золотистого цвета наши пончики на среднем огне. Выложить на бумажное полотенце для впитывания лишнего масла.