Куриные окорочка в карамельном соусе 💥 Хрустящие Окорочка в духовке в Карамели

Name: Куриные окорочка в карамельном соусе 💥 Хрустящие Окорочка в духовке в Карамели
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1 порция
Ingredients: Куриные окорочка; Соль; Чеснок; Черный перец; Сахар + 1 ст.л. воды; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусно, просто и бюджетно

#куриныеокорочка #окорочкавдуховке #рецепт #вдуховке

60 мин

1 порция

Ингредиенты

Куриные окорочка 3 шт
Соль 2 ч.л
Чеснок 4-6 (зубчиков)
Черный перец по вкусу
Сахар + 1 ст.л. воды 1 ст.л.
Вода 50 мл (приблизительно 3 ст.л.)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Куриные окорочка помыть, обрезать лишний жир. Смешать соль с черным перцем, посолить окорочка.

2. Зубчики чеснока разрезать на 2 или на 4 части в зависимости от размер. Сделать проколы с обратной стороны окорочков и нафаршировать их чесноком. Минимум 4 прокола на каждый окорочок.

3. В ковшик или маленькую кастрюльку отправить сахар и 1 ст.л. воды. Нагреть на сильном огне до появления карамельного цвета. Следите за карамелью, чтобы она не сгорела. В готовую карамель добавить 3 ст.л. воды (прибл. 50 мл), дать карамели полностью раствориться.

4. Остывшим карамельным сиропом залить окорочка и дать им промариноваться в течение 15-20 минут.

5. На противень выложить окорочка. Выпекать в духовке, заранее прогретой до t +190 °C, 45-60 минут и периодически поливать окорочка выделившимся соком.

...