2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Безешки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Цунаева
Мне очень нравится эти толи печенюшки толи десерт. Это для кого как В моей семье этот...
1 час
200 гр
8
Ингредиенты
- яичного белка 100 гр
- сахара 200 гр
- воды 50 миллиграмм
- лимонной кислоты 1 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Взбить бельём с щепоткой соли до крупных пиков.
2
Сварить сироп.
Сахар соединить с водой, добавить лимонную кислоту и поставить на огонь.
Сироп варить до 120%.
Если нет термометра то примерно четыре минуты.
Возьмите холодную воду капните туда сироп и попробуйте сироп скатать в шарик.
Если получилось сироп готов.
3
Включаем миксер с взбитыми белками и медленно потихоньку добавляем сироп и взбиваем пока белки не взобьются.
Вот такая масса должна получится.
4
Следующий шаг, мы окрашиваем крем в любой цвет который вам нравится.
Я окрасила в голубой цвет.
Заполняем в кондитерский мешок, насадку я взяла большая звезда и отсаживаем на лист застеленный пергаментом.
В духовку разогретую до 150 град. примерно на 1 час.
Безешки остудите и готово.
Приятного чаепития.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871495
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
