Печенье 🍪 мятные шишечки

1. В глубокую миску всыпать сахар, яйцо и сливочное масло комнатной температуры. Блендером все тщательно перебить, добавить вымытые и сухие листочки мяты. Также блендером перебиваем до однородной массы. 2. Далее добавляем муку + разрыхлитель, просеянную. Все вымешиваем, сначала лопаткой, а потом руками. Если тесто липнет, то добавьте немного муки.

3. Поставить тесто для охлаждения в холодильник на полчасика. Затем формируем тесто, как сосульки и придаем форму шишек. Ножом делаем надсечки и ставим в духовку. 4. При температуре 180г на 20 минут. Время примерное, все зависит от духовки. P.s. Печенье вкусное, в меру сладкое, рассыпчатое. Хорошо подходит для людей, страдающих сахарным диабетом, или ограничивающие употребление сахара. Прекрасное занятие с детьми.