Рулет с бананом

Name: Рулет с бананом
Ingredients: Тесто:; яйца; сах.пудры; какао; разрыхлителя; Крем:; творога; слив. масла; сливок 30% жирности; лимон; банан; чай; коньяка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Тесто простое без муки, рулет можно сказать не сложный.

Ингредиенты

Тесто:
яйца 3
сах.пудры 70 гр.
какао 45 гр.
разрыхлителя 0,5 ч.л.
Крем:
творога 250 гр.
слив. масла 60 гр.
сливок 30% жирности 100-150 гр.
лимон 1
банан 1
чай
коньяка 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Приготовить тесто, яйца взбить с сахар. пудрой до пышной пены, мин. 10 взбивать, добавить какао и разрыхлитель.

Духовку разогреть до 180⁰С, вылить тесто в форму на пергаментную бумагу, разровнять и выпекать 12 мин, не больше, а то пересушите.

Когда корж будет готов, вынуть, свернуть в рулет и отложить в сторону до остывания.

Теперь готовим крем. Все ингредиенты сделала и взбила блендером, до однородного состояния, сливки добавлять столько чтоб была масса консистенции густой сметаны.

Разровнять бумагу, пропитать чаем с коньяком, смазать кремом, положить очищенный банан и свернуть рулетом. Дать настояться.

И приятного чаепития.