Идеальный пирог к чаю Мазурка

Name: Идеальный пирог к чаю Мазурка
Ingredients: яйца 2; сахара 1 стакан (у меня 100 г); соли щепотка; очищенных грецких орехов 1 стакан; изюма 1 стакан; гашеной соды 2/3 ч. л.; муки 1 стакан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Завьялова

Родиной пирога считается Польша, город Мазовия, от названия которого и пошло название...

Ингредиенты

яйца 2

сахара 1 стакан (у меня 100 г)

соли щепотка

очищенных грецких орехов 1 стакан

изюма 1 стакан

гашеной соды 2/3 ч. л.

муки 1 стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске взбиваем яйца с сахаром до пышности. Изюм моем, даем воде стечь, кладем изюм к яйцам и сахару. Орехи перемалываем на кофемолке или в блендере в порошок, кладем орехи к остальным продуктам в миску. Перемешиваем. Неполную чайную ложку соду гасим уксусом, добавляем в миску к остальным продуктам и после этого вмешиваем стакан муки. Хорошенько перемешиваем, тесто должно быть гуще густой сметаны, но мягкое.

Выкладываем его в форму и отправляем в разогретую 170-180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.