🧀 Соленые сырники

Смешиваем в миске творог, натёртый сыр (у меня Гауда), яйцо, щепотку соли, зелень по вкусу и муку.

Присыпаем рабочее место мукой и делаем из теста при помощи широкого ножа шайбочки.

Обжариваем на капле масла наши сырники с двух сторон до золотистой корочки. После первого переворачивания дожариваем под крышкой на маленьком огне, чтобы все хорошо пропеклось внутри.

Подаём сырнички со сметанкой. Это очень вкусно!