Брауни в мультиварке

ШАГ 1: Подготовьте ингредиенты для брауни. ШАГ 2: В миску выложите сливочное масло и поломанный на кусочки черный шоколад.

ШАГ 3: В микроволновке или на водяной бане растопите шоколад с маслом. Если будете топить в микроволновке, то прогревайте смесь по 10-15 секунд, каждый раз хорошо её перемешивая. Если же будете топить на водяной бане, то дно миски с шоколадом не должно доставать до кипящей воды! Полученную шоколадную смесь отложите в сторону, чтобы она слегка остыла.

ШАГ 5: В остывший шоколад с маслом добавьте сахар и яйца.

ШАГ 4: Тем временем можете измельчить орехи (я воспользовалась ступкой, но вы можете измельчить их ножом, с помощью комбайна или воспользоваться скалкой).

ШАГ 7: Просейте в миску муку, какао-порошок и щепотку разрыхлителя.

ШАГ 8: Тщательно перемешайте тесто венчиком до гладкости. Мучных комочков в тесте быть не должно! ШАГ 9: Тесто готово.

ШАГ 11: На режиме выпечка выпекайте брауни в течение 45-60 минут или дольше (время указываю для ориентира, так как оно может значительно отличаться в зависимости от модели вашей мультиварки).

ШАГ 12: Готовый брауни аккуратно достаньте из формы и переложите на решетку или на подставку для варки на пару и оставьте его до полного остывания.

ШАГ 6: Венчиком тщательно перемешайте. Постарайтесь добиться полного растворения сахара, но если вдруг небольшие кристаллики останутся, ничего страшного.

ШАГ 10: Форму мультиварки смажьте маслом и присыпьте тонким слоем муки или выложите бумагой для выпечки.

Вот и всё, шоколадный брауни готов, в конце для красоты можно чем-то посыпать как это сделала я.