Супчик с говядиной и лапшой

Name: Супчик с говядиной и лапшой
Yield: 4 порции
Ingredients: говядины; крупных картошинки; луковица; морковь; вермишели; соль, перец, специи; лавровых листика; горошинки перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настасья

Минимальное количество простых ингредиентов, несколько простых шагов, и отличное первое...

2 ч. 30 мин.

4 порции

Ингредиенты

говядины 300 г
крупных картошинки 3
луковица 1
морковь 1
вермишели 50 г
соль, перец, специи по вкусу
лавровых листика 3
горошинки перца 4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промойте говядину, нарежьте на небольшие кусочки, положите в кастрюлю, залейте 2,5-3 литрами воды и варите в течение часа-полутора после закипания. После чего достаньте из бульона и отставьте в сторону.

Отправьте в суп картошку, предварительно помытую, очищенную и нарезанную средними кубиками.

Через 5 минут добавьте лук и морковку, порезанные мелкими кубиками

Через 10 минут засыпьте вермишель, верните в кастрюлю мясо, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист, перец горошком и приправьте по вкусу. Я добавляла столовую ложку универсальной приправы и по щепотке сушеных чеснока и укропа.

Варите суп ещё примерно 7-8 минут до готовности вермишели. Приятного аппетита!

...