Каша из семян амаранта
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
Заливаем кипятком. Добавляем соль и специи. Варим на среднем огне, часто...
Ингредиенты
- - Амарант (семена) 1 стакан (85 г)
- - Вода (кипяток) 2,5 стакана (500 мл)
- - Сливочное масло 40 г
- - Морковь 70 г
- - Репчатый лук 70 г
- - Приправа для плова 1 ч. ложка
- - Соль 0,5 ч. ложки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Заливаем семена амаранта крутым кипятком. Перемешиваем ложкой и сливаем воду через мелкое сито. Промытые таким образом семена вновь заливаем кипятком, накрываем крышкой и даём им набухнуть в течение 30-40 минут.
Затем в кастрюле на сливочном масле обжариваем мелким кубиком нарезанные лук и морковь.
2
Заливаем кипятком. Добавляем соль и специи. Варим на среднем огне, часто помешивая.
Как только жидкость уйдёт с поверхности, добавляем сливочное масло, накрываем крышкой и готовим, пока каша не приобретёт нужную нам консистенцию, время от времени помешивая, чтоб каша не пригорела.
3
Затем выключаем плиту, даём каше настояться ещё 10 минут и можно кушать. Амарантовая каша очень вкусная сама по себе, а также она является замечательным гарниром! Более подробно в видео рецепте.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91291
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!