Куриные желудки с овощами

Name: Куриные желудки с овощами
Ingredients: куриные желудки; лавровый лист; перец горошком; соль; перец болгарский красный; морковь; чеснок; соевый соус; сахар; чёрный молотый перец; соевая смешанная паста; растительное масло для жарки; Для украшения:; кунжутное семя; лук перо

Рецепт с фото пошаговый

Автор @alexandra_Safargaleeva

Ингредиенты

куриные желудки 300 гр

лавровый лист 1 шт

перец горошком 3 шт

соль по вкусу

перец болгарский красный 1 шт

морковь 1 шт

чеснок 6 зуб

соевый соус 2 ст л

сахар 1/2 ч. л.

чёрный молотый перец 1 щеп

соевая смешанная паста 1/2 ч. л.

растительное масло для жарки

Для украшения:

кунжутное семя

лук перо

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желудки хорошо промыть и замочить в воде 3 часа.

Дальше желудки кладём в холодную воду. Варим до готовности. Снимаем пену, за 30 минут до готовности кладём: соль, перец и лавровый лист.

Отварные желудки промыть и порезать произвольно.

Перчик и морковь очистить и порезать как вам нравиться.

Чеснок очистить и измельчить. Затем соединить с перцем и сахаром.

На разогретой сковороде обжарить перчик. Дальше кладём: морковь, желудки, пасту и чесночную смесь. В конце приготовления добавить соевый соус. Всё аккуратно соединить.