Огурцы маринованные

Name: Огурцы маринованные
Ingredients: Огурцы; Зонтики укропа; Листья смородины; Листья вишни; Листья хрена; Чеснок; Гвоздика; Перец чили; Перец душистый; Перец чёрный; Эстрагон (Тархун); Семена горчицы; Лавровый лист; Уксус 9%; МАРИНАД:; Воды; Соль; Сахар; **может кому то понадобится; Маринад на 1 литр воды; Соль; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Ингредиенты

Огурцы 1,5 кг

Зонтики укропа

Листья смородины

Листья вишни

Листья хрена

Чеснок

Гвоздика

Перец чили

Перец душистый

Перец чёрный

Эстрагон (Тархун)

Семена горчицы

Лавровый лист

Уксус 9% 2 ст.л. на 1 л. банку

МАРИНАД:

Воды 1,5 литра

Соль 1,5 ст.л

Сахар 5 ст.л

**может кому то понадобится

Маринад на 1 литр воды

Соль 1 ст.л

Сахар 3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала заливаем огурцы холодной водой и оставляем 4-5 часов. В литровую банку кладем укроп листья смородины, вишни и хрена душистый перец лавровый лист зубчик чеснока и острый перец кусочек.

Далее утрамбовываем огурцы наполняем все банки заливаем кипятком и держим 12-15 минут потом сливаем и опять заливаем кипятком на 12-15 минут. далее готовим маринад. в кастрюлю наливаем воду как только вода закипит насыпаем горчицу 2 ч. л перец горошком1.ч.л эстрагон 1 ч. л гвоздика 3-4 шт 1.5 ст. л соли 5 ст. л сахара. Как все закипит снимаем с огня.

Сливаем воду с банок. в каждую банку положить 2 ст. л уксуса 9 процентного и заливаем маринадом и закатываем банки переворачиваем и накрываем до полного остывания.

...