Песочные корзинки с вишней и малиной

Name: Песочные корзинки с вишней и малиной
Yield: 6 порций
Ingredients: творог; яйцо; мягкое сливочное масло-; сахара; соли; муки; соды; Для начинки :; вишни +малина; сахара; кукурузного крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

6 порций

Ингредиенты

творог 70 гр

яйцо 1 шт

мягкое сливочное масло- 30 гр

сахара 30 гр

соли щепотка

муки 200 гр

соды 1/3 ч.л.

Для начинки :

вишни +малина 300 гр

сахара 50 гр

кукурузного крахмала 30 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог, яйцо, сливочное масло, сахар и соль пробиваем блендером до однородной консистенции. Добавляем муку, соду и замешиваем мягкое, эластичное тесто.

1/3 теста оборачиваем в пакет и убираем в морозилку. Из оставшейся 2/3 теста в форме для кексов формируем 6 корзинок.

Для начинки: Соединяем вишню, сахар, кукурузный крахмал и перемешиваем. Доводим до кипения и, помешивая, варим пару минут до загустения. Снимаем с огня, даем остыть и ещё загустеть. ⠀

Наполняем корзинки начинкой. Достаем тесто из морозилки, натираем на крупной тёрке и сверху посыпаем наши корзинки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Приятного аппетита!

...