avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Кабачковая икра как из магазина
2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Кабачковая икра как из магазина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория
Многими рецептами пользовалась. В этом году остановилась на этом рецепте. Уже три...
около 3л
10

Ингредиенты

  • Кабачков 3 кг
  • Лука 0,5 кг
  • Моркови 0,3 кг
  • Чеснока 1 гол.
  • Томатной пасты 0,25 мл
  • Сока лимона 1 ст. л.
  • Уксуса 9% 1 ст. л.
  • Чёрного молотого перца 1 ч. л.
  • Соли 2 ст. л.
  • Сахара 3 ст. л.
  • Растит. масла 200 мл

Шаги приготовления

48
человек планируют готовить
1
Нарезать крупно кабачки. Сложить в кастрюлю и проварить на небольшом огне, чтоб кабачки осели и выварился сок. Слить всю жидкость.
2
Натереть морковь. Нарезать произвольно лук. Чеснок нарубить как удобно. Всё прожарить на сковороде и добавить к кабачкам. Добавить всё остальное по рецепту и теперь пюрируем всё воспользовавшись погружным блендером. Затем варим нашу икру не меньше 40 мин и закатываем в стерилизованные баночки. Переворачиваем. Укутываем до полного остывания. И всё.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
10
3
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 10

Рецепт состоит в коллекции