Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Огурцы маринованные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
#заготовки #погребок #огурцы
Ингредиенты
- Огурцы
- Листья смородины 4-5 шт на банку
- Листья хрена 1 шт на банку
- Зонтики укропа 1-2 шт на банку
- Чеснок 2-3 зуб. на банку
- Перец горошек черный 5-7 шт на банку
- Перец горошек душистый 5 шт на банку
- Лавровый лист 3 шт на банку
- Уксус 9% 1 ст. л. на литр
- Соль 2 ст. л. на 3 литра
- Сахар 2 ст. л. на 3 литра
- Вода
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Огурцы вымыть и замочить в холодной воде на 4-6 часов.
2
Чеснок очистить, зелень ошпарить кипятком.
3
Банки и крышки простерилизовать удобным вам способом.
4
На дно банок выложить листья смородины, листья хрена, зонтики укропа.
5
Выложить огурцы, первый слой вертикально.
6
Залить банки с огурцами кипятком, оставить на 20 минут.
7
Слить воду из банок в кастрюлю, банки залить ещё раз кипятком.
8
В это время варим рассол: в воду, первую, слитую из банок с огурцами, добавляем соль и сахар (по 2 ст.л. на 3 литра), кипятим.
9
Из банок сливаем вторую воду, кладём чеснок, лавровый лист, перец чёрный и душистый.
10
Заливаем рассолом банки, добавляем уксус 9% (1 ст. л. на литр).
11
Закрываем стерильными крышками, переворачиваем банки вверх дном, не укутываем. Оставляем до полного остывания.
12
Приятного аппетита 🥒
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98635
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
