Яблочный пирог "Три стакана"

Name: Яблочный пирог "Три стакана"
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1 шт.
Ingredients: яблок (масса нетто); сахару; муки; манной крупы; ванильный сахар; лимонной кислоты; корица молотая; соли; соды; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Юлия Герцикова

Вот и созрела я до отзыва) в общем это теперь мой любимый яблочный пирог😋 готовила его уже раза четыре . Спасибо автору за рецепт) немного подкорректировала под свой вкус ,так как соду не очень люблю, добавила разрыхлитель. И ещё много зависит от яблочек. У меня были дачные кислые, поэтому кислоты добавляла в 2 раза меньше. С шариком мороженого вообще выше всех похвал)

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Бунтина

Это простой и очень вкусный пирог из СССР. Он и сейчас пользуется популярностью у...

1,5-2 часа

1 шт.

Ингредиенты

яблок (масса нетто) 1 кг
сахару 1 стакан
муки 1 стакан
манной крупы 1 стакан
ванильный сахар 1 пачка
лимонной кислоты 1 ч.л.
корица молотая по вкусу
соли 1 ч.л.
соды 1 ч.л.
сливочного масла 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить продукты.

Для сухого теста смешать сахар, манку, разрыхлитель (или соду) и муку. Добавить соль, она сбалансирует вкус.

Яблоки очистить и натереть. Лимонная кислота идёт на яблоки, чтобы они не потемнели. НО!, мои даже с кислотой потемнели, вот как много в них железа 👍

Разделить всё поровну. У меня получилось яблок по 250 гр. на выходе на одну порцию.

Собираем пирог. В разъёмную форму застеленную пергаментом насыпаем стакан сухого теста. Сверху выкладываем яблоки и разравниваем их. Сверху снова засыпаем тестом. Итак делаем 3-4 раза, пока не используем все яблоки и тесто.

Трём сливочное масло. Ставим выпекать при Т-170*С около часа.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Очень вкусный, простой в приготовлении пирог из моего детства. Рекомендую 😍.

...