Картофельные "пенёчки" на ужин

Name: Картофельные "пенёчки" на ужин
Ingredients: Картофель; Фарш индюшачий; Яйцо куриное; Сыр твердый; Сметана; Соль; Перец душистый; Специи; Зелень; Помидор – по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#ужин Картофельные “пенёчки” с фаршем - сытное и простое в приготовлении блюдо. Если...

Ингредиенты

Картофель 5 шт

Фарш индюшачий 500 г

Яйцо куриное 1 шт

Сыр твердый 150 г

Сметана 50 г

Соль по вкусу

Перец душистый по вкусу

Специи по вкусу

Зелень по вкусу

Помидор – по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить, затем охладить картофель в мундире и очистить его от кожуры. Нарезать очищенный картофель кружками толщиной примерно 1 см. В глубокую миску выложить фарш, добавить яйцо, 100 г натертого на мелкой терке сыра, измельченную зелень, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать. Выложить в смазанную форму для запекания кружки картофеля, сверху их смазать сметаной, выложить подготовленный фарш. По желанию на некоторые кружки картофеля можно положить кружки помидоров, а затем фарш.

Отправить блюдо в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Потом достать форму из духовки, посыпать оставшимся тертым сыром и снова отправить в духовку примерно на 10 минут, чтобы сыр расплавился и зарумянился. При подаче посыпать блюдо измельченной зеленью.

...