Ржаной хлеб! Получается у всех! Хрустящая корочка,пористый мякиш

Name: Ржаной хлеб! Получается у всех! Хрустящая корочка,пористый мякиш
Ingredients: ржаная мука; пшеничная мука 2-ой сорт; пшеничная мука высший сорт; сухие дрожжи; тёплая вода; сахар; соль; мёд; растит. масло; корица; кориандр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Ржаной хлеб, вкусный домашний хлеб Ржаной хлеб с добавлением пшеничной...

Ингредиенты

ржаная мука 200 гр
пшеничная мука 2-ой сорт 200 гр
пшеничная мука высший сорт 100 гр
сухие дрожжи 11 гр
тёплая вода 300 мл
сахар 1 ч.л
соль 1 ч.л
мёд 1 ст.л
растит. масло 4 ст. л
корица 1 ч.л
кориандр 1 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку обязательно просеять через сито. Добавить дрожжи, кориандр и корицу. В тёплую воду добавить мёд (не обязательно, тогда сахара понадобиться 1 стол.л., соль и сахар. Перемешать, пока не распустится мёд. Добавить жидкое в муку. Добавить раст.масло. Замесить тесто минут 5-7. Смазать чашу мультиварки немного раст.маслом.

Выложить колобок теста. Разровнять. Закрыть чашу мультиварки, открыть клапан. Выставить программу ХЛЕБ 3 часа. За 40 -50 минут до конца программы хлебушек достать и перевернуть.

Готовить до окончания программы. Невероятно вкусный и ароматный хлебушек у меня получился. В магазине как и батоны больше покупать не буду)))))))