Ржаной хлебушек без вреда фигуре

Name: Ржаной хлебушек без вреда фигуре
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: яйца; мед; соль; чернослив, семечки подсолнуха, арахис, кунжут; цельнозерновая ржаная мука; оливковое масло; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа

Вегетарианский 🌱 Без глютена 🍪

1 ч

10 порций

Ингредиенты

яйца 2
мед 2,5 ст л
соль 1 ч. л.
чернослив, семечки подсолнуха, арахис, кунжут по вкусу
цельнозерновая ржаная мука 500 г
оливковое масло 1 ст л
вода ~ 127 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разбиваем 2 яйца и взбиваем.

Добавляем соль, мед, семечки и хорошо перемешиваем, чтобы мед растворился. Оставьте немного семечек для верхушки хлеба.

Добавляем муку. Перемешиваем.

Добавляем воду. Перемешиваем.

Добавляем оливковое масло. Если получилось жидко - добавьте муки, если сухо - воды. Замешиваем наше тесто.

Смазываем прямоугольную форму маслом и погружаем туда тесто. Тесто должно получится вязкое, липкое. Такой хлеб нужно выпекать именно в форме, иначе он не пропечется и сплющится в процессе.

Утрамбовываем тесто так, чтобы получилась ровная форма буханки хлеба. Посыпаем семечками. Убираем в духовку на 45 мин при 200•.

Данный рецепт я нашла давно на ютубе на канале AlexMilana и меня часто спрашивают как я готовлю хлеб. Я делаю либо по этому рецепту, либо готовлю из пророщенного нута.

...