Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кимчитиге

Name: Кимчитиге
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 5 порций
Ingredients: Мякоти говядины (свинины); Картофеля; Моркови; Луковицы; Сладкого перца; Чеснока; Томатной пасты; Кимчи; Тофу; Соевого соуса; По вкусу соль, перец; Рис для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ✈

Насыщенный, острый, согревающий суп. Подается с отварным рисом. Помогает при простуде...

3 часа

5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мякоти говядины (свинины) 400 г
Картофеля 1 шт.
Моркови 1 шт.
Луковицы 1 шт.
Сладкого перца 1/2
Чеснока 2-3 шт.
Томатной пасты 1 ст. л.
Кимчи 200 г
Тофу 200 г
Соевого соуса 2-3 ст. л.
По вкусу соль, перец
Рис для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо нарезать тонкими брусочками. Овощи порезать полукольцами. Мелко нарезать ничего не надо.

Обжарить на масле мясо, до появления корочки, добавить морковь, лук и потушить. Затем добавить чеснок и перец, так же потушить пару минут. Добавить томатную пасту, залить водой (около 1.7-2 л) и готовить, пока мясо не разварится. Минут через 20 после закипания добавить картофель и убавить на маленький огонь.

Кимчи нарезать (соус с него не сливать) и добавить. Соевый соус так же добавляем. Варить суп минимум 1-1,5 часа. По вкусу можно добавить соль и черный молотый перец.

Тофу добавляем в самом конце (делать его по рецепту как указано на упаковке, у меня нужно было предварительно отварить, некоторые можно сразу в суп). Хорошо перемешиваем и подаем с рисом.

...