Турецкий пудинг мухаллеби

Name: Турецкий пудинг мухаллеби
Ingredients: Ванильный мухаллеби:; молока; сахара; муки; крахмала; Ванилин; сливочного масла; Шоколадный мухаллеби:; молока; сахара; муки; крахмала; какао; шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya Ovchinnikova

Популярный турецкий десерт - молочный пудинг «Мухаллеби»

Ингредиенты

Ванильный мухаллеби:

молока 1 л

сахара 6 столовых ложек

муки 1 столовая ложка с горкой

крахмала 3,5 столовые ложки с горкой

Ванилин

сливочного масла 1 столовая ложка

Шоколадный мухаллеби:

молока 1 л

сахара 6 столовых ложек

муки 1 столовая ложка с горкой

крахмала 2 столовые ложки с горкой

какао 2 столовые ложки

шоколада 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ванильный мухаллеби: Молоко + сахар + мука + крахмал. Варим до загустения. Затем добавляем ванилин и масло. Перемешиваем.

Шоколадный мухаллеби: Молоко + сахар + мука + крахмал. Варим до загустения. Затем добавляем шоколад. Перемешиваем до полного таяния шоколада.

Одновременно варим в двух кастрюлях шоколадный и ванильный мухаллеби на среднем огне постоянно помешивая.

Аккуратно слоями наливаем мухаллеби в стакан. Чтобы слои не смешались, можно их посыпать измельченным в блендере печеньем.

Оставляем остывать при комнатной температуре, затем убираем в холодильник на пару часов. Украшаем по своему усмотрению (у меня фисташки, конфеты, шоколадные шарики, кондитерские бусинки).