Фасолевый суп

Name: Фасолевый суп
Ingredients: – белая консервированная фасоль; – куриные окорочка; – растительное масло; – душистый перец горошком; – репчатый лук; по вкусу – соль; зелень; – морковь; – сахар; – вода; – лавровый лист; – картофель; – томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#подарок В холодные, зимние дни, придя домой хочется согреться и поесть вкусного,...

Ингредиенты

– белая консервированная фасоль 1 банка

– куриные окорочка 2 шт.

– растительное масло 2 ст. л.

– душистый перец горошком 4 шт.

– репчатый лук 1 шт.

по вкусу – соль

зелень

– морковь 1 шт.

– сахар щепотка

– вода 2 л

– лавровый лист 1 шт.

– картофель 5 шт.

– томатная паста 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу кладем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь. Как только вода закипит, добавляем перец и лавровый лист. Варим 30 минут. Обязательно снимайте образовавшийся белок.

Лук. Как только лук станет прозрачным, добавляем морковь. Обжариваем минут 7. Затем добавляем томатную пасту и щепотку сахара. Тушим овощи 2 минуты, помешивая.

За это время окорочка сварились, вытаскиваем их из бульона и даем остыть. Также вытаскиваем лавровый лист и перец. В бульон добавляем нарезанный кубиками картофель. Варим до готовности. Из фасоли сливаем жидкость. Когда картофель сварится, добавляем фасоль. Варим 5 минут. Мясо отделяем от кости и выкладываем в суп. Туда же морковь с луком и нарезанную зелень. Солим по вкусу и варим еще 5 минут. Наш суп готов. Разливаем по тарелкам и подаем. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!