Рождественское песочное печенье

Name: Рождественское песочное печенье
Yield: 20 порций
Ingredients: гр муки; гр сливочного масла; кефира; разрыхлителя; гр сахара; яйцо; соли; крахмала; гр грецкого ореха; густого варенья/ джема

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Барс

Оригинальное песочное печенье с вареньем и грецкими орехами - вкусная выпечка не только...

60минут

20 порций

Ингредиенты

гр муки 300

гр сливочного масла 120

кефира 100 мл

разрыхлителя 1 ч. л.

гр сахара 100

яйцо 1

соли щепотка

крахмала 2 ст. л.

гр грецкого ореха 60

густого варенья/ джема 12 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В половину просеянной муки добавляем натертое на крупной терке холодное сливочное масло, перетираем руками в крошку.

В отдельной миске смешиваем при помощи венчика яйцо, сахар, кефир, соль.

К масляной крошке добавляем жидкую массу и хорошо перемешиваем.

Добавляем оставшуюся часть муки, смешанную с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто.

Делим тесто на 4части, раскатываем в пласт толщиной 3мм. Присыпаем 1/2 ст. л. крахмала, смазываем 3ст. л. варенья и посыпаем измельченными орехами.

Складываем тесто в 3оборота, хорошо прищипляем края, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки швом вниз.

Выпекаем в предварительно нагретой до 180° духовке примерно 30минут до зарумянивания. Горячее печенье нарезать на порционные кусочки. Приятного чаепития!

...