Форель ВЕЛИНГТОН
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ГраНатка
Обычно ВЕЛИНГТОН- это говядина в тесте. Но, можно сделать и такую интерпретацию- лосось...
Ингредиенты
- Форель 300 гр
- Слоёное тесто
- гр шпината 100
- ст л творожного сыра 1-2
- Петрушка 1-2 ст л
- Соль
- ст л слив масла 1
- чеснока 2 зубчика
- Желток
- Семена кунжута
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
На сливочном масле обжариваем измельчённый чеснок, буквально, полминуты, добавляем шпинат, обжариваем, быстро помешивая, пару минут, добавляем зелень и творожный сыр. Перемешиваем, солим и даём объединиться этим компонентам. Это ещё минута. Даём остыть.
2
Размораживаем слоёное тесто. Припудрив мукой, немного раскатываем его. В центр выкладываем шпинатную подушку,выкладываем филе лосося. Немного солим Края теста смазываем белком или водой. И формируем пирожок. Переворачиваем швом вниз. Делаем не сквозные надрезы на поверхности и смазываем желтком. Посыпаем кунжутом и морской солью.
Запекаем при 180 гр минут 30-40.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881476
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
