Гречка с овощами

На разогретую сковороду выкладываем фарш (любой), разминаем лопаточкой на более мелкие кусочки и накрываем крышкой

Как фарш поменял цвет, ещё раз его разминаем и добавляем томатную пасту, перемешаем

Добавим немного воды, лавровый лист, убавляем огонь, накрываем крышкой.

Как фарш хорошо протушился и выкипела вся (почти) вода, добавляем лук

Минут через 5-7 добавляем натёртую морковь и овощную смесь, у меня по-моему 🤔 была мексиканская

Перемешаем и тушим минут 10

Далее добавляем промытую гречку, перемешаем

Заливаем водой, в соотношении 1/2 или 1/2,5, солим по вкусу и тушим на медленном огне, до готовности

Приятного аппетита 👌🏻