Мясной торт

Name: Мясной торт
Ingredients: Фарш домашний классический (заправлен луком, солью, перцем и яйцом) -; Яйца сырые -; Сыр твердый -; Помидор - 1-2 шт средних; Огурец - 1 средний; Паприка молотая - 0,5 ч.л; Соль, перец по вкусу; Масло для жарки разрешенное на кето; Соус:; Сметана 20-25% - 6-7 ст. ложек; Чеснок - 2-3 зубца; Укроп - не большой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Karaevskaya

В нем все как нам на Кето нужно. Идеальный вид, вкус, цвет, польза.

1 час

Ингредиенты

Фарш домашний классический (заправлен луком, солью, перцем и яйцом) - 380 г

Яйца сырые - 4 шт

Сыр твердый - 100 г

Помидор - 1-2 шт средних

Огурец - 1 средний

Паприка молотая - 0,5 ч.л

Соль, перец по вкусу

Масло для жарки разрешенное на кето

Соус:

Сметана 20-25% - 6-7 ст. ложек

Чеснок - 2-3 зубца

Укроп - не большой пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр натереть на мелкой терке. Смешать все до однородной массы - фарш, яйца, натертый сыр, паприку соль (по желанию) и перец черный молотый. На разогретой сковороде с маслом обжарить 4 мясных блина. Выложить на сковороду половник мясного теста, равномерно распределить по сковороде (я использовала блинную сковороду) и обжарить с двух сторон под крышкой на маленьком огне. 4 блина остудить.

Отдельно нарезать помидоры кругляшками (лучше тонкими, как на пиццу) и огурец небольшими брусочками. Готовим соус. В сметану добавить чеснок, пропущенный через пресс, мелко порубленный укроп и соль. Перемешать.

Собираем торт. Мясной блин промазать соусом. Выложить часть кружков помидор и немного нарезанного огурца. Сверху следующий мясной блин и проделать все тоже самое. Завершить последний блин также обмазав сметанным соусом и украсить кружками помидоров и брусочками огурцов. Все, торт готов!