Мясное гнездышко с грибами и лучком со сметанно-сырным соусом

Name: Мясное гнездышко с грибами и лучком со сметанно-сырным соусом
Ingredients: Фарш; Чеснок; Лук репчатый; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Специи для фарша; Растительное масло; Сметана; Майонез; Твёрдый сыр; Укроп; Грибы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

Фарш
Чеснок
Лук репчатый
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Специи для фарша
Растительное масло
Сметана
Майонез
Твёрдый сыр
Укроп
Грибы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим соус для мясных гнездышек: смешиваем в равных пропорциях сметану, майонез, тертый сыр. Соль, перчим по вкусу и добавляем мелко нарезанный укроп и паприку. Перемешиваем.

В фарш добавить специи для фарша, соль, перец, нарезанный лук, тертый чеснок и вымешать.

Начинка: грибы и лук мелко покрошить и обжарить на растительном масле.

Гнездышко из фарша: берём фарш, формируем из него колобочек. Внутри делаем углубление и выкладываем на противень застеленный предварительно пергаментом. В каждое гнездышко добавить начинку (обжаренные грибы + лук), далее добавляем сырно-сметанный соус с зеленью.

В сковороду необходимо добавить полстакана воды. Запекаем в духовом шкафу (предварительно разогреть до 180 градусов) до готовности. Приятного аппетита!

...