Чебуреки с фаршем бюджетные, простые и вкусные

Name: Чебуреки с фаршем бюджетные, простые и вкусные
Ingredients: Мука пшеничная 2 ст.; свинина 300 гр; лук репчатый 1,5 шт; яйцо 1 шт; сахар 2 ч. л.; соль 1 ч. л.; сода щепотка; масло растительное в тесто 3 ст. л.; масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор sofarus

Предлагаю простой рецепт чебуреков из самых доступных ингредиентов. Чебуреки всегда...

Ингредиенты

Мука пшеничная 2 ст.

свинина 300 гр

лук репчатый 1,5 шт

яйцо 1 шт

сахар 2 ч. л.

соль 1 ч. л.

сода щепотка

масло растительное в тесто 3 ст. л.

масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль и соду. Добавляем сырое куриное яйцо, перемешиваем. Добавляем 2 стакана теплой воды и растительное масло. Замешиваем тесто. Тесто должно быть пластичным и упругим. Скатываем в колобок.

Готовим начинку. Моем и режем мясо. Чистим репчатый лук. Пропускаем мясо и лук через мясорубку. Солим, добавляем черный и красный молотые перцы по вкусу, перемешиваем.

Тесто скатываем в колбаску и нарезаем на кусочки.

Раскатываем кусочки в круглые лепешки.

На половину окружности кладем фарш-начинку и закрываем другой половинкой. Края защипываем при помощи вилки.

На сковороду наливаем растительное масло так, чтобы чебуреки утонули в нем. Как только масло начинает закипать, кладем на сковороду заготовки чебуреков и жарим по паре минут с обеих сторон.