Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тимбали
Рецепт с фото пошаговый
Автор Танюшка
Ингредиенты
- творожный сыр с зеленью Альметте – 100 г
- сыр жирностью 15% – 150 г
- слабоселеная форель (или любая другая красная рыба) – 300 г
- сливки жирность 35% – 100 г
- мясо крабовое – 200 г
- укроп – 2 пучка (если сыр не с зеленью, а просто сливочный)
- Для соуса
- огурец салатный – 1 большой
- масло оливковое – 150 мл
- соль – по вкусу
- уксус винный – 2 ст.л.( можно бальзамическим)
- сахар – 2 ст.л
- лимонный сок и цедра лимона измельченная – 1 лимон
Шаги приготовления
269
человек планируют готовить
1
Укроп измельчить.
2
Крабовое мясо (если не нашли, замените на кр.палочки фирмы VICI).
3
Сливочный сыр взбить со сливками, добавить натертый сыр жирностью, крабовое мясо и измельченный укроп (если творожный сыр без зелени).
4
Перемешать.
5
Рыбу разрезать на тонкие полоски.
6
Застелить пленкой формочки диаметром 8–10 см, поместить в каждую крест-накрест по 2 полоски рыбы так, чтобы свешивались края.
7
Положить в формочки по 2–3 ст. л. начинки.
8
Накрыть свободными краями полосок из рыбы; края должны находить друг на друга на 2,5 см.
9
Накрыть пищевой пленкой, прижать и поставить в холодильник на 2 ч.
10
В сотейнике вскипятить 3 ст. л. воды с 2 ст. л. сахара.
11
Добавить цедру и сок лимона, оливковое масло и уксус.
12
Посолить по вкусу и еще раз довести до кипения.
13
Снять с огня и дать полностью остыть.
14
Огурец очистить.
15
С помощью овощечистки нарезать мякоть тонкими длинными лентами.
16
Перед подачей на стол вынуть тимбали из формочек, поместить на блюдо.
17
Рядом выложить огуречную «лапшу», сбрызнуть приготовленной заправкой, посолить по вкусу.
18
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911172
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
