Шашлык из индейки

Name: Шашлык из индейки
Ingredients: филе индейки; чеснока; растительного масла; хмели-сунели, аджики, паприки, черного перца; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Овкусе.ру

Ингредиенты

филе индейки 1,5 кг

чеснока 4-5 зубчиков

растительного масла 3 ст.л.

хмели-сунели, аджики, паприки, черного перца по 1/2 ч.л.

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Как приготовить вкусный шашлык из индейки.

Филе индейки промыть и обсушить, удалить все жилки и пленки, нарезать кусочками по 3-4см.

Чеснок измельчить или пропустить через пресс (также его можно потереть на мелкой терке), выложить в посуду для маринования (стеклянную или эмалированную), добавить растительное масло, все специи – аджику, хмели-сунели, паприку, соль, черный молотый перец, перемешать и оставить кашицу настояться 10мин при комнатной температуре.

Выложить мясо в приготовленный маринад, руками перемешать так, чтобы маринад равномерно распределился, оставить для маринования, накрыв, на 2-3ч.

Нанизать мясо индейки на шампуры, выложить на мангал и запекать над углями сначала 2-3мин, затем перевернуть шампуры, запекать далее еще 10-12мин до готовности, поворачивая шампуры по мере необходимости. Приятного аппетита!

...