Тертый пирог с творожной начинкой и орехами. Песочный пирог

Name: Тертый пирог с творожной начинкой и орехами. Песочный пирог
Ingredients: мука 480 г; разрыхлитель 1 ч.л; соль 1/3ч.л; яичные желтки 3 шт; сахар 200 г (100 г в тесто + 100 г в начинку); масло сливочное (размягченное) 250 г; орехи (у меня дробленый арахис в карамели) 50 г; творог ( у меня домашний) 400 г; сливки 100 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Очень Вкусно!

Тёртый пирог с творожной начинкой - легкий в приготовлении, но Очень вкусный пирог!

Ингредиенты

мука 480 г

разрыхлитель 1 ч.л

соль 1/3ч.л

яичные желтки 3 шт

сахар 200 г (100 г в тесто + 100 г в начинку)

масло сливочное (размягченное) 250 г

орехи (у меня дробленый арахис в карамели) 50 г

творог ( у меня домашний) 400 г

сливки 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Муку смешать с солью и разрыхлителем

2. Яичные желтки растереть с сахаром (100 г) до однородности. Далее добавить размягченное сливочное масло, немного взбить и всыпать постепенно муку, замесить тесто.

Тесто разделить на 1/3 и 2/3 части, завернуть в пищевую пленку и убрать на 20 - 30 мин в морозильную камеру.

3. Тем временем готовим начинку: в творог добавить сливки и сахар (100 г), перетереть с помощью блендера в однородную массу

4. Противень (у меня 23*30) застелить пергаментом, на крупной терке натереть большую часть теста, равномерно распределить по дну, на тесто выкладываем творожную начинку.

5. Сверху натереть на крупной терке вторую часть теста, посыпаем орехами. Противень отправляем в разогретую до 180* духовку на 30 - 35 мин. Порезать теплый пирог на кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!