Выпечка Пирог

Пирог с капустой

Name: Пирог с капустой
Ingredients: ТЕСТО; кефир; мука; масло; яйцо; сахар 2 ч л; соль 1 ч л; сода 1 ч л; НАЧИНКА; капуста свежая; капуста квашеная 2 ст л; лук; морковь; куриное мясо с 2-х бедер; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Качеева (Куренская)

Многим нравиться пироги с капустой, хочу тоже с вами поделиться рецептом Пирог с...

Ингредиенты

ТЕСТО

кефир 180 гр

мука 240 гр

масло 70 гр

яйцо 2 шт

сахар 2 ч л

соль 1 ч л

сода 1 ч л

НАЧИНКА

капуста свежая 800 гр

капуста квашеная 2 ст л

лук 1 шт

морковь 1 шт

куриное мясо с 2-х бедер

растительное масло 30 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. Масло, сахар, яйца растираем до однородной массы, кефир соединяем с содой и все соединяем, добавляем соль и перемешиваем. Начинаем замес теста, в начале в смесь добавляем половина муки, чтобы не было комочков, постепенно добавляем остальную муку, тесто должно получиться как сметана.

Для начинки нужно слегка пожарить лук, морковь, добавить капусту и потушить, куриные бедра и яйца предварительно сварить, покрошить и добавить в овощи. Начинка готова.

Берем форму для запекания, смазываем и половина теста распределяем по дну формы, получается вроде блина в 1-1,5 см, на него выкладываем начинку и сверху так же распределяем тесто и ставим в разогретую духовку при t 180 град. на 1 час, время выпекания зависит от духовки, за 15 мин. до окончания готовности пирог смазываем яйцом или одним желтком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...