Мясной рулет "скорее есть!"

Специи (у меня любимые хмели-сунели) /за неимением заменила зирой/

1 яйцо

2 ст. л. манки

Макароны 250 гр.

Кусочек сливочного масла 20-30 гр.

Отвариваем макароны (те, что с дырочкой внутри, но не сильно большого диаметра), не промываем!

Просто откинуть на дуршлаг, положить сверху кусочек сливочного масла, посыпать куркумой и перчиком, перемешать и они станут золотистыми.

Когда чуть остынут, разобрать их и сложить такими стопочками.

Куриное филе перемолоть, добавить сливки, яйцо, манку, лук, специи, перемешать.

Пергамент для выпечки смазываем сливочным маслом слегка, кладем 1/2 объема фарша, разравниваем и на него выкладываем одну стопочку макарон

И формуем рулет, приглаживаем его мокрыми руками, красоту наводим.

И заворачиваем...

И в духовку их на 45-50 минут. (у меня при t 180* с конвекцией, забылись на 1,5 часа....)

Вынимаем, желательно охлаждаем хоть чуть-чуть, я резала горячим...

Слова автора http://www.happy-forum.net/t4488p90-topic#264973