Баклажаны с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Мироновна (Стрямцэ)
Ингредиенты
- Баклажан — 2 шт
- Соевый соус — 3 ст. л
- Перец красный жгучий — 1/2 ч. л
- Кунжут
- Морковь — 1 шт
- Говядина — 300 г
- Чеснок — 2 зуб
- Семена (льна)
- Растительное масло (для обжаривания)
- Соль
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Рецепт "Баклажаны с говядиной":Говядину нарезать тонкими полосками, морковь натереть на терке (я натирала на специальной терке для морковки), баклажаны нарезать тонкими брусочками.
2
Баклажаны посыпать солью и оставить на 10 минут.
3
Затем промыть их в воде, чтобы не горчили.
4
Приготовить соус.
5
Смешать соевый соус, красный перец по вкусу, мелкопорубленные зубцы чеснока.
6
У меня блюдо получилось достаточно острым.
7
На сковороде в растительном масле обжарить говядину.
8
Добавить морковь.
9
Слегка обжарить, долить немного воды и тушить 10 минут.
10
Затем положить к мясу баклажаны и тушить еще 20 минут.
11
При необходимости подливайте воду.
12
Тушить до готовности мяса.
13
Затем влить соус, перемешать, довести до кипения.
14
Посыпать мясо кунжутом и семенами льна (или просто одним кунжутом).
15
Подавать с рисом.
16
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831870
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!