🍆Фаршированный баклажан с мясом индейки и моцареллой

Ингредиенты

• — фарш индейки 100-150 г.
• — лук репчатый большой 1 шт.
• — перец болгарский 0,5 шт.
• — чеснок 1-2 зуб.
• — кориандр молотый 0,5 ч.л.
• по вкусу — перец чёрный молотый
• по вкусу — соль
• — томат 1-2 ст.л.
• — помидоры черри 2-3 шт.
• — петрушка
• — кинза свежая
• — вода 100 мл.
• — масло раст 2 ст.л.
• — сыр моцарелла 50-100 г.
• — перец чили
• — паприка сушёная для подачи
• — лук зелёный для подачи