Рагу по-мексикански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Устименко
Ингредиенты
Куриное филе – 500 г
Помидоры – 2-3 шт
Сладкий перец – 2-3 шт
Морковь – 2-3 шт
Кукуруза (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г
Красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г
Репчатый лук – 2 шт
Соль
Растительное масло
Корица
Сушеный чеснок
Сушеная паприка
Сушеный молотый томат
Молотый перец чили
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук порезать полукольцами и положить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
2
Немного обжарить на небольшом огне.
3
Морковь порезать кубиком и добавить к луку.
4
Сладкий перец очистить от семян, порезать четвертькольцами, добавить к обжаривающимся овощам.
5
Помидоры порезать четвертькольцами, добавить к обжаривающимся овощам
6
К овощам добавить кукурузу (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость).
7
К овощам добавить красную фасоль (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость).
8
На этом этапе необходимо посолить блюдо и добавить специи (я кладу по половине чайной ложки корицы, сушеного чеснока, сушеной паприки, сушеного молотого томата и около трети чайной ложки молотого перца чили).
9
Куриное филе порезать на среднего размера куски и добавить к овощам.
10
Тщательно перемешать, чтобы курица «потонула» в овощном соусе.
11
После этого потушить блюдо около 10 минут.
4.911204
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!