Запеканка из драников
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Устименко
Ингредиенты
картофеля 800 г
большая луковица 1
зубок чеснока 1
яйца 4
Соль
молотый перец
Растительное масло для жарки
тушеного или отварного мяса (вариантов может быть много 300 г
колбаса
ветчина…)
Для соуса
йогурта 250 г
сыра (я использовала горгонзолу 150 г
но сыр можно взять другой мягкий сыр)
Свежемолотый перец по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Для прослойки:
2
Для драников, очищенные картошку, лук и чеснок измельчить в блендере до кашеобразного состояния.
3
Переложить в миску, добавить яйца, соль и молотый перец.
4
Все перемешать.
5
Мясо разобрать не небольшие кусочки.
6
На разогретой с растительным маслом сковороде поджарить обычные драники.
7
В огнеупорную форму сложить слой драников.
8
На драники разложить немного мяса.
9
Сверху все прикрыть еще одним слоем драников.
10
Приготовить соус.
11
Смешать йогурт с измельченным сыром и свежемолотым перцем.
12
Солить соус я не рекомендую, сыр содержит соль, но ориентируйтесь на собственный вкус.
13
Запекать в предварительно нагретой духовке 10-12 минут, пока не начнет румяниться сыр.
14
Подавать запеканку горячей.
15
Можно дополнительно подать сметану.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931079
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!