Курица по-китайски с овощами

Куриную грудку вымыть, обсушить, порезать на брусочки.

Лук очистить, нарезать полукольцами.

Болгарский перец порезать соломкой.

Морковь порезать кольцами.

Разогреть сковороду, вылить в нее оливковое масло. После того, как масло нагреется, бросить в него кусочки куриной грудки. Обжаривать 2–3 минуты, пока мясо не станет белым и местами не зарумянится.

Последовательно, с интервалом в 3–4 минуты добавить сначала морковь, затем лук, следом болгарский перец.

Соединить в миске соевый соус с сахаром до полного растворения последнего.

Вылить сладкий соевый соус в сковороду, обжарив содержимое в течение 2–3 минут.

Приятного аппетита!