Венское печенье
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
сливочного масла 200 гр
яйцо 1
сахара 200 гр
муки 400 гр
соды 1/2 ч.л.
варенья 200 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яйцо миксером взбиваем с сахаром до появления белой пены.
2
Добавляем соду.
3
Растапливаем сливочное масло (удобнее всего делать это в микроволновке) и смешиваем с яйцом и сахаром.
4
Совет: вместо масла можно использовать маргарин.
5
Просеиваем муку и отправляем ее в получившуюся смесь.
6
Хорошенько вымешиваем. Тесто должно получиться довольно плотным и эластичным.
7
Разделим его на две неравные части. Ту, что поменьше, отправим в холодильник на 30-40 минут.
8
Тем временем оставшееся тесто раскатаем в пласт, шириной примерно в 1,5 сантиметра, и выложим на противень, смазанный сливочным маслом.
9
Смажем тесто вареньем.
10
Теперь достаем из холодильника затвердевший кусочек теста и натираем его на крупной терке поверх варенья.
11
Отправляем в духовку, разогретую до 160 градусов на 30 минут. Затем увеличиваем температуру до 200 градусов и запекаем еще 5 минут.
12
Получившийся пирог должен намного остынуть, затем присыпаем его сахарной пудрой и нарезаем на равные прямоугольнички.
13
Ароматный запах соберет ваших домочадцев к столу еще до того, как вы успеете разрезать печенье. Приятного аппетита!
4.881436
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!