Тушеная свинина с грибами и цветной капустой

Name: Тушеная свинина с грибами и цветной капустой
Ingredients: свинина; грибы; капуста цветная; луковица; сметана; специи; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Не все любят цветную капусту. Но, если попробуете это блюдо, отношение к этому овощу...

Ингредиенты

свинина 500 грамм

грибы 100 грамм

капуста цветная 300 грамм

луковица 1 штук

сметана 3 ст. л.

специи по вкусу

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину (можно заменить и курицей) нарезать небольшими кусочками. Положить мясо на разогретую сковороду, добавить растительное масло, посолить и обжаривать на среднем огне 5-7 минут. Мясо станет светлым.

Пока обжаривается свинина, мелко нарезать лук, добавить его в сковороду, перемешать и обжаривать до золотистого цвета.

Грибы мелко нарезать и также добавить в сковороду.

С цветной капусты срезать только соцветия. Добавить ее надо в сковороду после того, как грибы начнут выделать воду. Все еще раз посолить и добавить кипяченную воду. Тушить 10 минут, после чего добавить сметану и тушить еще 10-15 минут.