Закуска с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Федосеева
Приятно открыть зимой баночку этой закуски из баклажан.
Ингредиенты
- помидор 1,5 кг
- крупную головку чеснока 1
- болгарских перцев 6
- баклажанов 6
- горошек черного перца 5
- гвоздики 2
- соли 1 ст.л.
- ст. сахара 0,5
- ст. растительного масла 1
- столового 9% уксуса 50 г
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Помидоры, чеснок, перец пропустить через мясорубку.
2
Добавить перец горошками, гвоздику, соль, сахар, масло, уксус. Довести до кипения.
3
В кипящую массу добавить баклажаны, нарезанные кружочками.
Кипятить до готовности баклажанов (примерно 1 час').
4
Все разложить в стерелизованные банки и убрать в шубу на сутки.
Выход примерно 2,5л.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881449
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
