Повидло из яблок

Нарезаем яблоки дольками,заливаем водой и томим до мягкости.

Протираем через сито.

Теперь замеряем полученное пюре и выливаем его в кастрюлю.

Сахара берём 1:1,т.е если пюре получилось 3 л,то и сахара берём 3-х литровую банку.Много,подумаете?Добавьте 700г на 1 л пюре,тоже будет хорошо.Увариваем в 2 раза.

Повидло получается густым.Некоторые не согласятся так долго варить,но я делала именно по этому рецепту)).

Горячее повидло разливаем по стерильным баночкам и закатываем.Переворачиваем до полного остывания.Удачных заготовок!