Перец фаршированный с томатной заливкой

Name: Перец фаршированный с томатной заливкой
Ingredients: Перец болгарский ( средний) -; Рис отварной -; Чеснок (зубчики) -; Сыр твердый -; Помидоры ( средние) -; Фарш (любой) -; Лук репчатый ( крупный) -; Соль,перец по вкусу - 1 ч.ложка; Томатный сок -; Томатная паста ( по желанию) - 2 ст.ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Александрова

Фаршированные перцы с томатной заливкой готовиться очень легко,быстро и вкусно.

Ингредиенты

Перец болгарский ( средний) - 10 штук
Рис отварной - 1 стакан
Чеснок (зубчики) - 2-3 штук
Сыр твердый - 300 грамм
Помидоры ( средние) - 2-3 штук
Фарш (любой) - 500 грамм
Лук репчатый ( крупный) - 1 штук
Соль,перец по вкусу - 1 ч.ложка
Томатный сок - 300 мл
Томатная паста ( по желанию) - 2 ст.ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перец помыть,очистить от семян.Надрезать вдоль.

В фарш добавить отварной рис,лук потереть на крупной терке,чеснок,сыр 50 грамм,потереть на мелкой терке.Посолить,поперчить по вкусу.Все хорошо перемешать и начинить перец.В блендере смешать помидоры, сок томатный,пасту томатную,добавить специи по вкусу.Вылить часть томатной смеси на дно формы,выложить перцы.

Сверху, полить перцы оставшейся томатной смесью и посыпать тертым сыром (у меня моцарелла весовая).Выпекать в духовке 50 минут при темп. 190 гр.Ориентируйтесь на свою духовку.Приятного аппетита!